Сыр Brie

Сыр Brie - мягкий сыр с сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом с белой плесенью под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета. Бри великолепно подходит как к праздничному столу, так и к ежедневному обеду. Бри - один из самых древних французских сыров! Известно, что он слыл сыром королей еще в Средние века.