Рис для ризотто Grazia Riso per Risotti

Это классический итальянский рис, при варке они выделяют достаточное количество крахмала, и рисовая масса получается правильной консистенции - мягкой, кремовой. При этом внутри зерно остается твердым и идеально подходит для приготовления блюд высокой итальянской кухни, например, традиционного Ризотто.