Нешлифованный черный рис Risovi Riso Integrale Venere

Riso venere - черный рис, содержит очень много белка и минеральных веществ. Благодаря тому, что черный рис не шлифуется, в нем сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. В черном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. Черный рис подходит для диетического питания. Богатый антиоксидантами, черный рис повышает иммунитет и сопротивляемость к различным инфекциям. Клетчатка, содержащаяся в нем, прекрасно влияет на пищеварение. Приготовление черного риса обычно дольше обычного риса и составляет 30-40 минут, при этом он никогда не слипается, а вода, в которой он варился, становится блестяще-пурпурного цвета. Совет: Варите черный рис в нержавеющей, чугунной или тефлоновой посуде, т.к. эмалированная посуда может сильно окраситься при варке черного риса. Замачивание черного риса перед приготовление может значительно сократить время приготовления этой удивительной культуры. Черный рис прекрасно сочетается со всеми продуктами, солеными, кислыми, сладкими и острыми.