Каперсы Luxeapers Kaparki, 100г

Вкус у каперсов пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Каперсы употребляют в пищу маринованными или консервированными в уксусе с солью. Их используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус их можно сравнить с горчицей или чёрным перцем.