Кальмар в собственных чернилах Hacendado Calamar en su Tinta

Calamar en su tinta Hacendado, нарезанный кусочками кальмар в собственных чернилах. Мясо кальмара содержит много белка и незаменимых аминокислот. В состав мяса Calamar en su tinta входят вещества, которые способствуют улучшению пищеварения. По содержанию белка, витаминов В6, РР и витамина С, мясо кальмара превосходит рыбу, говядину и свинину. Также в нем имеются минералы, такие как фосфор, железо, селен, медь, йод. В то же время чернила кальмара обладают противоопухолевыми свойствами.